2013年9月16上午，环境与食品工程系全体师生在德馨楼101教室，给174名2013级新生举行开学典礼暨入学教育。

会议主持刘恒副书记向同学们一一介绍了到会领导和老师。该系主任汪少冲向新生们表示热烈欢迎和衷心祝贺，他介绍了该系的“三个之最”，即该系是拥有全院师资队伍高级职称比例最高的系，是配置实训设备最先进的系，提供的服务也最贴心。热情洋溢的讲话赢得了热烈的掌声。汪主任希望新生们：热爱学校，以学校为荣、以系部为荣、以专业为荣；希望学生们遵纪守法，用国法、校规、班风来约束自己，努力成为一名品学兼优的大学生；希望学生们学好本领，主动配合老师认真学习掌握扎实的专业本领，以便今后在社会上更好地立足。
接着，2009级优秀毕业生和2013级新生代表发言。优秀毕业生黄芝敏以亲生经历和入职感悟，告诉学弟学妹们要想获得一份称心的工作，必须珍惜在校的美好时光，努力学习，不断提高自己的学习能力，以扎实的专业知识和娴熟的技术能力得到用人单位的青睐。陈圣玉是一位高考成绩上了二本线的新生，她的发言情真意切，她说在柳职院里得到了老师的关心和学长学姐们热情的接待，感觉柳职院是一个友爱互助、团结奋进温暖融洽的大家庭，表达了从开始的失落到对全新学习旅程充满了信心的心理历程。
开学典礼结束后，教学团队负责人林建国老师详细介绍了该系实训基地建设的情况。辅导员黄姿梅根据学院学工处《2013级新生入学教育方案》安排，对新生开展了思想教育、行为规范教育、安全教育等系列入学教育活动。她以生动活泼的课件、现实案例与同学们探讨“如何读大学”，对新生提出了一些建议与忠告，启迪学生思考大学学什么、做什么，鼓励学生开创一个值得自己骄傲的大学生活。（文/李广军 图/杨璐）