新闻网消息（文/环境与食品工程学院孟莎莎  图/环境与食品工程学院孟莎莎  莫丽梅  ）为贯彻落实全国职业教育工作会议精神，提高学生职业素养，更好的培养学生适应社会、适应企业需要的能力，环境与食品工程学院于2019年8月23日组织2018级全体学生赴东莞徐福记食品有限责任公司开展为期两个月的职业素养顶岗实习。

在2019年8月23日至10月31日两个多月的实习过程中，同学们切身体会了作为一名一线员工的辛劳，从最初对工作的不熟悉，承受加班、夜班的不适应，企业对员工的严格纪律要求，与学校不一样的生活、工作节奏，对完成生产任务的硬性要求，到最后把自己锻炼成能够吃得苦，坚持住、守初心的成功蜕变，体验到父母养育的不容易，挣钱养家的辛劳。

在实习过程中，同学们在指导老师的关心、鼓励、支持下，互相帮助，向老员工学习求教，逐步适应企业的生产节奏，不断提高产品质量和产量，由一个新手逐步成长为熟练的操作员，同学们的进步和为生产做出的工作效果、质量，得到了企业方的高度评价，经学院和企业双方评定，裴芳业、吴金娥等22名同学获得“优秀员工”荣誉称号。企业还为同学们讲授了“五S管理”“企业生产管理”等课程，使同学们获得了“实践+理论”的收获。在临走前的一天，企业还特意为我院实习学生组织了总结欢送会，向获得“优秀员工”的同学颁发了奖状和奖品，给本次顶岗实习画上了圆满的句号。

学校领导对本次顶岗实习高度重视，在实习途中，鞠红霞副校长在百忙中亲临企业看望了实习师生，与企业协商解决在实习过程中遇到的问题和困难，给实习师生们带去了慰问与鼓舞。

通过本次顶岗实习，使学生树立了正确的学习目标，激发学生学习的热情，提高学生的专业素质，锻炼学生的社会实践能力，培养学生之间的团队协作意识及吃苦精神，为学生成长的道路上增添一笔宝贵的财富。

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