新闻网消息（文/环境与食品工程学院 麦慧萍 图/环境与食品工程学院  麦慧萍 陈雪颖 黄曼）为提升辖区食品生产企业的管理和技术能力，鱼峰区市场监督管理局于3月31日至4月1日举办食品生产环节能力提升培训班。我校环境与食品工程学院承办本次培训任务。

本次培训共有82家企业150名员工参与培训。两天的培训围绕食品企业的工作实际，开设了食品安全法律法规解读、食品生产操作规范、食品抽样与样品处理、精益生产管理体验、特种设备使用规范等特色鲜明的培训课程。

为做好本次培训工作，环食学院全体党员教职工从企业需求调研着手，精心安排培训内容。环境与食品工程学院党总支部首次以“党建+社会服务”的新模式开展社会服务，本次培训让全体党员教职员工深刻地领会了“我为群众办实事”的精神实质。

两天的培训，学员们既有理论收获又有技能提升。各项工作得到学员的一致好评，培训工作取得圆满成功。

学院网站审核：环境与食品工程学院 黄宁

覃俊达老师讲授食品生产卫生标准

黄姿梅老师讲授食品抽样与样品处理

韦蔚宁老师在实验室授课

学员学习实验数据处理

用电用气及消防安全实操现场