新闻网消息（文/环境与食品工程学院 张杰 覃俊达 图/环境与食品工程学院 褚文静、黄曼）2023年3月9日下午，柳州市第九中学高三年级一百多名同学们来到环境与食品工程学院实验室开展以“职普融通——职业体验”为主题的研学活动。本次研学实践为期半天，环境与食品工程学院组织博士及骨干教师精心设计了环境监测、化学分析、蔬菜农残快速检测、食品加工四个研学模块。

研学开始，首先由环境与食品工程学院党总支书记黄宁介绍了学校的总体情况，然后从学什么、将来做什么及发展前景向同学们详细介绍了环境与食品工程学院开设的专业。接着，环食学院委派的临时班主任带着同学们前往竞择楼8楼实验室参与环境监测、化学分析、蔬菜农残快速检测和食品加工四大模块的研学活动。同学们在韦尉宁老师的带领下，参观了实验室，认真聆听韦老师讲解各实训室的基本功能以及各种大型仪器设备的基本性能。在环境监测实验室，王浩林博士和林建国老师的指导下，同学们动手测试了噪音和空气颗粒污染程度。在化学分析实验室李直彧老师带领同学们体验了酸碱滴定之后的颜色变化，化学的趣味性让同学们感叹：化学也没有想象中的那么难。在食品农残快速检测模块，林丽华老师、陈奕君老师、董日月博士教同学们进行韭菜的农药残留检测，学生们展现了惊人的学习热情，在老师们的带领下一步一步严格规范地操作，测出了现场韭菜的农残含量。在食品加工室，周旭凯老师指导学生们动手DIY小饼干、煮奶茶，忙得不亦乐乎。

环境与食品工程学院高度重视普职融通工作，已连续三年在普通高中开展职业教育相关课程教育和科普讲座。本次研学不仅精心设计了教学内容、活动路线，还安排了学生科的4位辅导员作为临时班主任，实验室也提前一周进行了设备和耗材的准备。活动让九中的高三同学们开阔了视野，了解了柳职，了解了专业前景。同学们研学中所见所闻，定能有所悟，有所为！  

环境与食品工程学院党总支书记黄宁介绍环境与食品工程学院的专业前景

学生们参与到研学活动中

                    学生们制作的小饼干